 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
"Ad ogni famiglia il suo miacetto" d'altronde i gusti sono diversi e si dice per l'appunto
che "il mondo è bello perché vario". Questa varietà che differenzia ognuno di noi la si può
riscontrare anche in ciò che facciamo e… mangiamo.
Ed ecco allora che ogni famiglia, in base alle inclinazioni di gusto modificava la ricetta
a suo piacimento ed ogni variazione era comunque custodita gelosamente ma trasmessa da un
componente all'altro. Una sorta di dolce eredità culinaria.
Dose per miacetto Tre etti di miele Due etti di zucchero Due etti di mandorle Due etti di uva passa e due di noci Tre etti di crusca Due etti di farina e un po' di sale Due bucce tagliate fini di arancio e di limone Un bicchiere di olio e un po' di acqua finché l'impasto sarà morbido 
|
